Кажется я почти закончила пересмотр своей жизни, и наконец-то настал момент, когда я не хочу возвращаться в прошлое чтобы что-то в нём исправить. Я учусь правильно слушать себя и поступать так, как хочу именно я, и соответственно не делать того, чего не хочу. Я плохо умею это. Теперь я стараюсь  пересматривать каждый свой день применяя на него практику «Если вернуть этот день на начало, и все кто окружал меня сегодня забыли бы всё в конце этого самого дня, чтобы я сделала?». Это не означает, что я должна делать всё, что хочу, но просматривая этот день новым взглядом я учусь различать, что стоит делать, что нет. Как это работает и что мне удалось понять? Я на личном опыте поняла и продолжаю убеждаться, что в жизни всё идёт правильно и, что Всевышний постоянно помогает мне знаками, которые я почему-то упорно не хотела замечать. Каждый миг чему-то учит, поэтому я не хочу возвращаться и исправлять что-либо. Не будь кучи ошибок целой цепочки событий, не было бы того, что есть сейчас. Даже если не всегда нравится то, что есть сейчас. Всё случается во-время и так, как и должно быть. Хорошо наблюдать за течением и не раскачиваться маятником. Как будет, так будет, я доверяю Миру. Но есть новые вопросы: Неужели это всё? Просто плыть? Но на что же я тогда могу влиять, если что бы я не сделала, чтобы я не выбрала, всё будет правильным т.к. именно этот выбор нужен мне именно в момент сейчас? Или эта череда опыта постепенно сужается и в итоге я освобожусь от всего и нужна лишь моя осознанность и внимание?


Video zavtrak

Сняла вчера видео-рецепт простого и вкусного завтрака (хотя просто и быстро тут только сырные трубочки готовятся, латте влечёт за собой целую кучу грязной посуды))) , но не в этом суть. Попробовала поиграться со стыковкой звука при монтаже, и надо сказать, я довольна smile )). Ещё научиться бы пускать всякие анимированные звёздочки-сердечки и красивый текст, чтобы видео смотрелось мило и ванильно… Интересно, как это вообще делается?  smile  pardon


Есть же отличные сериалы на свете! Одним из моих любимых стал «Мёртвые как я». Пожалуй даже этот сериал вошёл в мою тройку лучших! Я случайно нашла его, прочла описание, посмотрела на актёрский состав, главная героиня мне очень понравилась (для меня важно, чтобы в сериале обязательно снимались красивые девушки laugh ), ну и последней деталью моего выбора стали отзывы об этом сериале, если пишут, что он нудный, вгоняет в сон философией, то это как раз моё smile !

dead like me

Джорджия (главная героиня) умирает в 18 лет, её пришибло стульчаком от унитаза с космической станции laugh , но о юмористической части я напишу позже… Хотя, жила ли она вообще? Её жизнь не была интересной или наполненной смыслом, скорее она походила на существование. Джорджия бросила учёбу, родители выгнали её работать и вот она сидит в офисе компании с кислым выражением лица, совершенно неприветливая и даже грубоватая… Напоминает меня в мои 18.

Во время обеденного перерыва первого рабочего с ней случается несчастье и она становится живым мертвецом. Нет, не как в фильме ужасов, она вполне физический человек, с новым именем и новой внешностью для живых людей. Её встречают такие же живые мертвецы как и она, и теперь работа Джорджии заключается в том, чтобы провожать души в последний путь. Сначала работа кажется ей ужасной, но её новые друзья убеждают её, что это всё равно неизбежно, что она не может никак повлиять на исход событий. Джорджии так же приходится устроиться на работу и в мире людей, ведь жнецам не платят, а нужно как-то жить дальше. Она устраивается в тот же офис где работала при жизни.

Каждая серия это маленькая история нового дня, новой встречи, нового прощания. Это истории каждого, из новых друзей девушки. А так же сожаление — «почему я не жила раньше?». Бесконечные походы к своему дому понаблюдать за своей бывшей семьей, напоминает некоторых людей в ситуациях когда всё закончилось, а они продолжают жить в прошлом . В то же время это история её семьи, наблюдения о том, как всё меняется и ничто не остается прежним. А ещё о том, что отношения с людьми могут сложиться совершенно иначе когда ты сам настроен по-другому, люди лишь наши собственные отражения. Ну и конечно тема смерти, первые две-три серии я была слегка в шоке от постоянных покойников, а позже что-то внутри поменялось, я пока не знаю что это smile .

Ещё мне очень понравилось то, с каким юмором снят этот сериал. Да, наверно он местами слишком пошлый, но это его не портит ни на секунду! Поскольку в жизни всё далеко не идеально, и компания в которой оказалась Джордж, и обстоятельства и уроки – всё это соответствует.

«Мы не знаем, что будет до смерти, и не знаем, что будет после смерти» — на этом заканчивается первый сезон. А меня ждёт второй и полнометражка — «Мёртвые как я: жизнь после смерти». После просмотра я обязательно напишу свой следующий отзыв. А всем тем, кто любит сериалы и фильмы со смыслом очень рекомендую к просмотру… По крайней мере первый сезон точно!

P.S. Я упоминала о тройке моих любимых сериалов вначале этого поста, так вот это: «Быть Эрикой», «Однажды в стране чудес» и конечно же «Мертвые как я». И ставить какой либо из них на первое, второе, третье места глупо, я бы поставила на первое их все. О сериале «Однажды в стране чудес» я уже писала когда то в этом посте, а вот о сериале «Быть Эрикой» я обязательно напишу в скором времени…


flambe krevetki midii v souse

Фламбе из креветок

По-сути это всего лишь жареные креветки, но после поджигания блюдо имеет очень яркий вкус, всё масло сгорает вместе с выпивкой, что делает поедание их намного чище laugh .

flambe iz krevetok

Рецептик очень прост в исполнении, главное не жадничать как я и купить коньяк, виски или ром (коньяк пожалуй из всего этого списка дешевле всего и найти маленький объем можно вместо пол литра). В общем мне было жалко тратиться, да и к тому же лень было специально разыскивать в магазинах алкоголь, и поэтому свои креветки я решила поджигать спиртом (чего у нас дома полно) laugh .

Итак, я аккуратно одним слоем выложила креветки на сковородку (лучше предварительно размороженные), поджарила с двух сторон до легкой корочки на сильном огне, а затем самое интересное!

Отставляем сковороду с плиты, посыпаем креветки крупной морской солью, наливаем алкоголь (я лила на глаз, но думаю это примерно 30 мл) и быстро поджигаем. Главное все эти действия выполнить как можно скорее, а для удобства я поджигала деревянной палочкой. Пока горит пламя сковородку нужно держать в руке подальше от предметов мебели, штор и тому подобного. Не нужно его тушить, само погаснет и когда это произойдёт, вкусные креветки можно объявлять готовыми. Выкладываем на блюдо, поливаем соком лимона и подаём с любимыми соусами.

В чём минусы спирта? Первый раз я мешала его с водой 50/50 и пламя было совсем никакое, пришлось поджигать дважды. Второй раз я налила почти чистый спирт и еле успела схватить сковородку и отвести её подальше от мебели (но пыль в вытяжке над плитой успела сгореть, как впрочем и пара торчащих волосинок на моей голове laugh laugh laugh ), после такого у меня руки и ноги тряслись от страха ещё полчаса. На третий раз удалось правильно разбавить 70% спирта, 30% воды (опять же на глаз, как там было на самом деле понятия не имею). Пламя всё равно было довольно высоким, но вполне безопасным. Вот почему лучше взять готовый алкоголь, чем экспериментировать.

Мидии в сливочном соусе

midii v slivochnom souseНам понадобится: 500 гр мидий в раковинах, 200 гр сливочного масла, 50 мл 20% сливок, 1 ст.л. белого вина, пучок любимой зелени, сыр.

Сначала готовим соус. Растапливаем масло, добавляем в него сливки, вино и мелко нарезанную зелень.

Выкладываем мидии в ёмкость для запекания, заливаем соусом и ставим в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Затем достаём, посыпаем всё тёртым сыром и держим в духовке ещё пока не расплавится сыр. Блюдо готово! Я ещё не ела мидии вкуснее!!!

Может показаться на первый взгляд, что готовить всё это сложно и долго, но на самом деле каждое блюдо готовиться быстро, интересно и приятно. Впрочем любое блюдо готовится быстро, интересно и приятно если повар готовит его с любовью и радостью  smile .


kot-podstavka-iz-fetra

Наконец-то дошли руки снять ещё парочку видео, а заодно и сшить в подарок котика-подставку под чашку. Видео котика не является мастер классом, это всего лишь творческая идея, из фетра настолько просто шить, что даже ребенок справится, и нет смысла пошагово объяснять действия. Жаль конечно, что к камере нельзя подсоединить микрофон, но несмотря на этот минус, в этот раз я сделала основную ставку именно на закадровое видео, и получилось оно, надо сказать, весьма неплохо и весело, примерно таким я его и представляла. Так же в этот раз на съемку и монтаж ушло намного меньше времени (не считая самого процесса шиться и за кадром, последнее я монтировала несколько раз и уже хотела выкинуть эту идею и ничего не делать laugh ).

В общем-то вот мои шедевры:

Тут был смысл типа мне помогает шить шьет вместо меня мой клон, но кадры как я её вызывала не удались laugh

 

А это выкройка кота если кто-то хочет повторить:

vikroika-kot-podstavka-iz-fetra